1965年創業以来不動の人気NO.1の「ダミエ」は、 チョコのスポンジと、コーヒーのスポンジを市松模様に重ね、 間に当店自慢のバタークリームをサンドし、さらにくるみも加え、回りはチョコレートで包んでいます。 バタークリームは少し塩味が効いているので甘すぎず、くるみも口当りよく、チョコとコーヒーのスポンジが絶妙なバランスで口の中で溶け合い濃厚な深い味わいを堪能していただけます。

今時はバタークリームを使ったケーキは珍しいようで、昔懐かしい味を求めてお買い求める方もいらっしゃいます。 又、何年も前からお召し上がりいただいていた方々から、遠方に引越しても「忘れられず食べたい」ということでお取り寄せ等の配送の希望も多くあり、根強い「ダミエのファン」が たくさんいらっしゃいます。 長い歴史の中で、おばあちゃん、子、孫まで愛され続けるダミエは一度食べたらハマる人続出する美味しさです。

ロングサイズはカット販売の大きさ7コ分のサイズで、食べごたえあります。少ない家族に差し上げる時や、すぐに食べ切りたい方にはおすすめの、半分のサイズのハーフもございます。 賞味期限は5日ほどで、夏期は冷蔵保存を おすすめしていますが、冬期は常温保存でも大丈夫です。 冷蔵保存した際は、召し上がる少し前に常温に戻していただくと、スポンジが柔らかくなります。

モンタナ定番シュークリームの味を守りつつ、上にクッキー生地を乗せて焼き上げました。
中のクリームは北海道生クリームと特製カスタードクームを混ぜた絶品クリームが入ってます。
毎日焼きたてをお売りしています。 またパリパリした食感を楽しむために、お客様から注文を
受けてから中にクリームをお詰めして販売いたします。